farcie foie gras, panais confit, gâteau de pomme de terre & endivettes, sauce albufera
Suprême de poularde patte noire
€ 25,00
Pommes « amandine », feuilleté poireaux et chiconettes, jus fine champagne
€ 25,00
Pommes « amandine », feuilleté poireaux et chiconettes, jus fine champagne
farcie foie gras, panais confit, gâteau de pomme de terre & endivettes, sauce albufera